quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Usopposto







Este é o resultado de um trabalho muito singular, publicado
no livro "La Puglia in un piatto". O projecto explora
a estreita relação entre a receita e o seu prato, alargando a experiência
da refeição a outros campos sensoriais, que incluem as imagens e o ambiente.
Mais imagens aqui.

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